Bitácora #03 | Entre cables, meriendas y mates: redefiniendo el rodaje en el Comedor Sol Naciente

Publicado el 16 de octubre de 2026 por Equipo Territorio 4

Etiquetas: #Territorio #Preproduccion #EscuchaActiva #Emergentes

1. Ficha de encuadre

• Fecha y franja horaria: Jueves 15 de octubre de 2026, de 15:00 a 17:45 h.

• Lugar: Salón principal y patio posterior del Comedor Comunitario Sol Naciente.

• Equipo de trabajo presente: Camila Rossi, Facundo Morales y Tomás Maidana.

• Equipo ausente: Lucía Gómez (aviso previo por superposición con examen parcial).

• Actores comunitarios participantes:

  • Marta (coordinadora general del comedor).

  • Gladys y Rosana (cocineras y talleristas de apoyo escolar).

  • Grupo de apoyo escolar (12 niños y niñas presentes en el sector opuesto del salón).

2. Relato de la jornada: Los hechos, las voces y el diálogo

Llegamos a las 15:00 h con la intención de validar la escaleta técnica que habíamos armado en clase. Teníamos la idea fija de instalar dos trípodes con iluminación frontal en el salón grande para realizar las entrevistas a cámara fija a Marta y Gladys mientras cocinaban.

Al ingresar, el espacio nos puso de frente otra realidad: el salón principal estaba ocupado con las mesas largas del apoyo escolar y la cocina marchaba a pleno ritmo preparando tortas fritas para la merienda de las 17:00 h.

Le mostramos a Marta el esquema impreso de las tomas. Marta lo miró de reojo, sonrió con cierta ironía y nos dijo:

«Chicos, todo muy prolijo en el papel, pero si me clavás tres fierros con luces acá a las cuatro de la tarde, la mitad de los pibes se tropiezan los cables y yo no puedo sacar las bandejas calientes sin quemar a alguien. Acá a esa hora esto es un hormiguero, no un set de filmación.»

Esa intervención nos desarmó la estructura rígida que traíamos. En lugar de insistir con el plan original, guardamos las carpetas y nos quedamos charlando sobre la dinámica real del comedor. Rosana intervino proponiendo una alternativa:

«¿Por qué no filman a la mañana temprano, cuando las hornallas recién arrancan y el patio está libre? O si vienen a la tarde, armen todo en el patio cubierto donde entra luz natural y no nos cortan el paso a la bacha.»

Salimos con Gladys a recorrer el patio cubierto posterior. Verificamos que la luz cenital es pareja y que la acústica, aunque algo reverberante por las chapas, se aísla bastante del bullicio de la cocina.

[AUDIO INCRUSTADO / SOUNDCLOUD]

Audio de campo 01 (02:14 min): Registro sonoro del patio cubierto vs. salón principal a la hora pico de la merienda. Análisis de rebote acústico y ruido ambiente de fondo.

3. Decisiones, acuerdos y compromisos operativos

A partir del diálogo con Marta y Gladys, el plan de rodaje se transformó por completo:

• Cambio de locación interna: Se descarta el salón principal durante el horario de tarde. Las entrevistas y dinámicas con referentes se filmarán en el patio cubierto.

• Ajuste de dispositivo técnico: Se trabajará con cámara en mano / monopie y luz natural disponible (apoyada con un rebotador blanco liviano) para mantener la agilidad y no obstaculizar los pasillos de circulación.

• Protección y resguardo: No se registrarán rostros de los niños de apoyo escolar. Para dar cuenta de la actividad de la merienda, se pautaron planos detalle (manos amasando, tazas, pizarrones, dibujos en las mesas).

Tarea asignada	Responsable	Fecha límite
Reescritura de la escaleta técnica adaptada al patio cubierto	Facundo Morales	Lunes 19/10
Relevamiento y prueba de micrófono corbatero direccional para aislar reverberación de chapa	Tomás Maidana	Martes 20/10
Llamado a Marta para reconfirmar franja de rodaje del jueves 22	Camila Rossi	Miércoles 21/10

4. Sensaciones, percepciones y clima

La tarde arrancó con una sensación palpable de incomodidad técnica. Llegamos con la postura del equipo que "va a ordenar el rodaje" y la respuesta tajante de Marta sobre los cables nos hizo sentir invasivos, ingenuos y desfasados de la lógica del lugar. Durante los primeros quince minutos nos percibimos como un obstáculo físico.

El clima viró radicalmente cuando dejamos de mirar la planilla técnica y nos sentamos en un rincón de la mesada a tomar mate con Gladys mientras pelaba papas. Al salir de la postura de directores y ponernos en oyentes, el diálogo se volvió cálido, cómplice y genuino.

Entre nosotros hubo lecturas distintas que discutimos en la parada del colectivo al salir:

• Facundo sintió frustración inicial al ver que la planificación formal del aula "no sirvió para nada" y temía perder control sobre la calidad visual.

• Camila y Tomás, en cambio, sintieron alivio al comprobar que las cocineras se entusiasmaron en cuanto vieron que estábamos dispuestos a adaptarnos a sus tiempos y espacios, sin imponerles exigencias cinematográficas artificiales.

Nos fuimos cansados, pero con la certeza de que el vínculo con las referentes quedó fortalecido porque priorizamos la convivencia y la seguridad del comedor por encima de nuestra comodidad técnica.

5. Reflexiones críticas y emergentes

• El emergente territorial: La dinámica de un comedor no admite interrupciones ni esquemas estáticos; la producción audiovisual debe operar con lógica de camuflaje y bajo impacto territorial, no con despliegues invasivos de set.

• Caída de supuestos: Teníamos la idea preconcebida de que una "buena entrevista documental" requería iluminación artificial controlada y fondo estético. La charla con Rosana nos demostró que la autenticidad del relato depende de la comodidad de quien habla, no de cuántos watts le apuntamos a la cara.

• Preguntas abiertas para tutoría de cátedra:

1. ¿Qué estrategias de encuadre podemos usar en el patio cubierto para disimular la chapa oxidada del fondo sin caer en un plano cerrado asfixiante?

2. Frente a la reverberación del techo de chapa, ¿conviene insistir con un micrófono shotgun direccional o volcarnos de lleno a corbateros inalámbricos pegados al pecho de las entrevistadas?